CASCINA DELLE ROSE LANGHE NEBBIOLO 2021
Vino di eleganza importante nonostante la parte croccante e sapida del palato sia evidente. Bellissimo il finale, adatta conclusione a un sorso di finezza e carattere. Fatelo vostro senza indugi.
CASCINA DELLE ROSE BARBERA D’ALBA SUPERIORE DONNA ELENA 2018
Frutto ineccepibile da vigna vecchia, qui l’ampiezza è importante e va a sottolineare un palato rilevante, di enorme piacevolezza fisica e mentale.
CASCINA DELLE ROSE BARBARESCO RIO SORDO 2017
La trama tannica è invidiabile, così come il frutto solido che giunge intaccato a un finale lungo e appagante. Annata ottima e all’inizio della sua splendida vita. Per fortuna ne ho qualcuna in cantina.
CASCINA DELLE ROSE – BARBARESCO – VISITA IN CANTINA
Concludo: ho capito con precisione il perché Cascina delle Rose ha questa solida reputazione, ovvero che l'ossessione assoluta per la vigna è la chiave di tutto l’equilibrio. Non mi resta che ringraziare Riccardo per il suo tempo e la sua enorme competenza, con la promessa di tornare ad assaggiare questi grandi vini delle Langhe.