CHIARA BOSCHIS BAROLO MOSCONI 2017
Barolo sul versante austero, meritevole del tempo per svelarsi appieno. Credo che avrà un futuro glorioso. Bellissima mano, evocativa della persona, cioè Chiara alle prese con la materia di Monforte.
IoBevoTanto2021-11-13T08:43:33+01:00Novembre 13, 2021|Vino|
Barolo sul versante austero, meritevole del tempo per svelarsi appieno. Credo che avrà un futuro glorioso. Bellissima mano, evocativa della persona, cioè Chiara alle prese con la materia di Monforte.
IoBevoTanto2021-11-13T08:38:25+01:00Novembre 13, 2021|Vino|
Forse in maniera maggiore rispetto ad altri 2016, questo Barolo ha una potenzialità enorme, andando oggi soltanto a scalfire la superficie di un frutto e una struttura a dir poco importanti. Non sono un talebano dell'affinamento ma in questo caso è assolutamente necessario. Il lavoro svolto dalla cantina è come al solito entusiasmante.
IoBevoTanto2021-11-13T08:29:36+01:00Novembre 13, 2021|Vino|
Vino di rilievo e dalla longevità evidente. Not my cup of tea, personalmente parlando, avendo a che fare con un affinamento da smaltire con la Cantina. Resta oggettivamente un Barolo senza difetto e dalla vivacità evidente.
IoBevoTanto2021-11-04T21:52:38+01:00Novembre 4, 2021|Vino|
Barolo importante che andrebbe rivisto a periodi regolari, dotato di una verve balsamica netta e avvolgente, senza dimenticare il tannino profondo e terroso del comune di provenienza. Bella bottiglia.
IoBevoTanto2022-03-10T20:52:51+01:00Novembre 4, 2021|Vino|
Barolo deciso e compatto, personale e importante, da scoprire con attenzione a causa di una discreta austerità e all’importante ampiezza. Il cru appare in special modo al naso, promettendo maggiore espressività dal 2030 in poi.
IoBevoTanto2021-11-04T21:05:11+01:00Novembre 4, 2021|Vino|
Barolo dotato di grande ampiezza unita all’eleganza e all'austerità tipiche della cantina, dalla mano ferma e gentile. “Una carezza in un guanto di ferro”: esecuzione senza indugi, come da tradizione di casa Cavallotto.
IoBevoTanto2021-11-04T12:31:40+01:00Novembre 4, 2021|Vino|
Buona prova, vino già dotato di una bella profondità che non farà che crescere. Finale piacevole e godibile. Da apprezzare la profondità del bouquet, di bella mano.
IoBevoTanto2021-11-04T12:21:51+01:00Novembre 4, 2021|Vino|
Bella espressione di La Morra, elegante e preciso, mantenendo la gioventù di questa splendida annata. Ottimo. Trovo che il filo conduttore tra le varie parti sia l’ideale per un vino del genere, di buona aderenza al territorio da cui proviene.
IoBevoTanto2021-11-04T12:17:52+01:00Novembre 4, 2021|Vino|
Bella bottiglia di profondità evidente, colorato al naso e profondo a dir poco in bocca. Sia il Cru sia il Produttore sono evidenti, nel rispetto reciproco.
IoBevoTanto2021-11-03T08:46:37+01:00Novembre 3, 2021|Vino|
Barolo 2017 che punta sulla facilità di interpretazione, struttura importante ma mai sfrontata, con un occhio alla freschezza e alla balsamicità. Sempre bravi.
IoBevoTanto2021-11-03T08:41:34+01:00Novembre 3, 2021|Vino|
Barolo di importante struttura, dalla componente balsamica ancora in fieri ma sempre ben presente a se stesso. Corpo invidiabile, bella progressione. Benché in grado di stupire oggi, consiglio un lustro di attesa per vederlo sbocciare appieno.
IoBevoTanto2021-12-30T21:38:56+01:00Novembre 3, 2021|Vino|
Bella bottiglia dotata di personalità e irruenza, di sicuro da rivedere tra un paio di anni per confermare la bontà. Bella mano per un Barolo vivace, di certo l’annata avrà dato una discreta spinta in questo senso.
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