ETTORE GERMANO BAROLO CERRETTA 2017
Ottimo Barolo che va a sfogarsi soprattutto al palato, con un olfatto ancora austero ma che di certo ha margini di ampiezza consistente. Frutto materico a dir poco, quasi solido nell'incedere fruttato.
IoBevoTanto2022-05-18T10:34:53+02:00Gennaio 12, 2022|Vino|
Ottimo Barolo che va a sfogarsi soprattutto al palato, con un olfatto ancora austero ma che di certo ha margini di ampiezza consistente. Frutto materico a dir poco, quasi solido nell'incedere fruttato.
IoBevoTanto2022-09-29T12:01:30+02:00Gennaio 12, 2022|Vino|
Barolo di carattere ed eleganza, dai risvolti balsamici da non sottovalutare che si esprimono anche in un'annata arida come la 2017. Vino di rispetto e ottima mano, bel lavoro.
IoBevoTanto2023-06-28T15:37:37+02:00Gennaio 12, 2022|Cantina|
Giovanni Rosso rappresenta una tappa importante nel contesto di Serralunga d’Alba grazie alle vigne gestite in modo oculato e al progetto di fondo, ovvero il mantenimento della territorialità e dell’elevazione del Nebbiolo a re di eleganza, longevità, espressività, emozione.
IoBevoTanto2022-02-19T21:51:27+01:00Gennaio 12, 2022|Vino|
Barolo dotato di personalità, tra un tannino elegante ma possente e una verve balsamica che fa da filo conduttore dell’assaggio. Da attendere per vederne l'evoluzione, benché sia più che godibile oggi.
IoBevoTanto2021-12-30T21:41:17+01:00Dicembre 30, 2021|Vino|
Barolo di carattere, dalla finezza che va a braccetto con la potenza, specialmente al palato con un tannino di rilevanza ed eleganza da non trascurare mai. Ottimo.
IoBevoTanto2021-12-30T21:37:25+01:00Dicembre 30, 2021|Vino|
Vino adatto al consumo immediato senza eccessivi ripensamenti, vicino al concetto di La Morra, dalla personalità spiccata e ben definita e un guizzo di profondità maggiore, specie al palato. Bella consistenza.
IoBevoTanto2022-01-01T13:35:44+01:00Dicembre 30, 2021|Vino|
Vino di ampiezza importante ma che credo abbia bisogno di almeno un lustro di attesa: conoscendo la mano della cantina penso che questa bottiglia sia in grado di diventare straordinaria, una piccola parte è già visibile oggi. Come sempre, bellissima mano.
IoBevoTanto2021-12-30T21:17:36+01:00Dicembre 30, 2021|Vino|
Barolo che definire di Serralunga pare pleonastico, dalla tannicità importante e di verticale mineralità, ma comunque un corredo aromatico che spazia anche su altri versanti, per la gioia del sottoscritto.
IoBevoTanto2021-12-30T21:15:17+01:00Dicembre 30, 2021|Vino|
Barolo già eloquente oggi, grazie a una vena fruttata elegante e balsamica e, perchè no, succosa. Molto piacevole e di buona prospettiva in cantina, come sempre quando si parla di questa Cantina.
IoBevoTanto2021-12-30T21:13:10+01:00Dicembre 30, 2021|Vino|
Barolo di pulizia notevole, con l'eleganza a incontrare la potenza di Monforte, potenza che rimane sempre ben imbrigliata nella struttura. Frutto rispettato, ottimo vino.
IoBevoTanto2021-12-30T21:10:55+01:00Dicembre 30, 2021|Vino|
La lunga permanenza finale conclude un Barolo di stampo classico, dal tannino intenso e importante. Bella trama palatale, decisamente da attendere 5 anni per goderne appieno.
IoBevoTanto2021-12-30T21:08:18+01:00Dicembre 30, 2021|Vino|
Barolo di concentrazione, con l’eleganza balsamica di La Morra a incontrare la forza di un’annata importante dal punto di vista della potenza. Apprezzabili in particolar modo l’eleganza e la succosità palatale.
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