CIGLIUTI – NEIVE – IN CANTINA

2022-01-27T21:57:05+01:00Gennaio 27, 2022|Cantina|

Concludo qui questa esperienza ringraziando Claudia per il tempo che mi ha dedicato e soprattutto per avermi introdotto in un altro gioiello della corona del Barbaresco, un territorio tanto piccolo quanto colmo di deliziosi vini, grazie alla lungimiranza e alla perseveranza di chi, come Renato Cigliuti, non ha lasciato la terra per qualcosa di più comodo, ma di certo non così straordinario come la Serraboella.

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RENATO FENOCCHIO BARBARESCO STARDERI 2017

2022-02-19T21:51:57+01:00Gennaio 23, 2022|Vino|

Barbaresco di spessore olfattivo, con il palato succoso ad agevolare la beva, restituendo un vino agile ma non sottile, tutt'altro, semplicemente ben eseguito e di grande bevibilità. Ottima bottiglia.

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RENATO FENOCCHIO – NEIVE – IN CANTINA

2022-01-24T21:49:52+01:00Gennaio 23, 2022|Cantina|

La bellezza di un territorio come quello del Barbaresco sta nella possibilità di ascoltare più voci sulla stessa materia, dando anche il valore aggiunto di poter assaggiare vini eccezionali da cantine piccole e dalla fervente personalità, senza seguire uno stile unico ma dando sfogo alla perizia di chi cura le vigne e le botti. Ringrazio Milva e Renato per avermi aperto le porte di casa: sono sicuro che la strada della cantina è corretta e le ragazze daranno un contributo significativo a vini che oggi sono riflesso esatto della famiglia Fenocchio.

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CANTINA DEL GLICINE – NEIVE – VISITA

2022-01-25T18:11:52+01:00Gennaio 23, 2022|Cantina|

Cantina del Glicine riesce a proporre una linea completa di vini grazie al lavoro meticoloso in cantina e alla cura che i ragazzi hanno per la vigna, con un frutto integro e mai sbrodolato, mantenendo l’austerità necessaria per competere con gli altri nomi del Barbaresco. Tornerò in futuro per verificare quanto osservato oggi, con grande piacere.

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CASCINA VANO BARBARESCO CANOVA 2017

2022-01-23T10:24:03+01:00Gennaio 23, 2022|Vino|

Vino di discreta eleganza nonostante l'annata secca, dotato di un palato succoso ma fermo per ora sulle durezze. Lo ritengo decisamente apprezzabile, nonostante maggiore definizione si avrà dal 2025.

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CARLO GIACOSA BARBARESCO OVELLO 2018

2022-01-21T21:38:22+01:00Gennaio 21, 2022|Vino|

Barbaresco Ovello solido e di gusto, appagamento con garbo mantenendo una certa austerità. Potrà dare di sicuro belle soddisfazioni, l’annata si sta rivelando con un maggiore grado di piacevolezza rispetto alla precedente per vini discretamente pronti. Bravi.

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PRODUTTORI DEL BARBARESCO BARBARESCO 2018

2021-12-12T17:50:51+01:00Dicembre 12, 2021|Vino|

La componente balsamica è inferiore rispetto all'annata 2016, perdendo anche un po' di carattere e importanza palatale del precedente 2017. Ciononostante la piacevolezza riscontrata è alta, al netto di evidenti pecche di gioventù, dando alla luce un vino che sicuramente potrà accompagnare per 3/4 decenni. Io la mia scorta ce l'ho: tocca a voi.

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