AURELIO SETTIMO BAROLO 2017
Espressione indubbiamente classica, dalla struttura solida e senza cedimento alcuno. Buona ampiezza, un vino che però considero da destinare alla cantina almeno fino al 2024, per garantirgli il giusto tempo.
IoBevoTanto2022-06-09T09:29:43+02:00Giugno 9, 2022|Vino|
Espressione indubbiamente classica, dalla struttura solida e senza cedimento alcuno. Buona ampiezza, un vino che però considero da destinare alla cantina almeno fino al 2024, per garantirgli il giusto tempo.
IoBevoTanto2021-12-30T21:10:55+01:00Dicembre 30, 2021|Vino|
La lunga permanenza finale conclude un Barolo di stampo classico, dal tannino intenso e importante. Bella trama palatale, decisamente da attendere 5 anni per goderne appieno.
IoBevoTanto2021-10-31T08:09:27+01:00Ottobre 31, 2021|Vino|
Annata che si sta rivelando di ottima ampiezza, vino ampio e colorato di sfumature, indubbiamente piacevole. Non ancora pronto, soprattutto al palato, dove attendo evoluzioni positive dal 2025.
IoBevoTanto2021-08-18T20:55:45+02:00Agosto 4, 2021|Vino|
Il tannino promette una permanenza in cantina per un bel numero di decenni, sempre che la sete non abbia la meglio. Ampiezza in costruzione, vino dalla correttezza invidiabile.
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