Tutte le Recensioni
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- Categories: Vino
Vino diretto e deciso, sempre giocato su una discreta eleganza tipica della casa madre ma con una spezia particolare al naso, un bouquet finissimo e divertente da analizzare. Da provare magari sui 14 o 16 gradi per saggiarne la beva.
- Categories: Vino
Vino di eleganza sopra la media, grazie a un palato deciso ma mai sopra le righe, di livello e in linea con la proposta della cantina: l'eleganza senza rinunciare alla personalità. Vino che in ogni annata si conferma come un baluardo di ricerca, grazie all’attento lavoro in campo della famiglia.
- Categories: Vino
Una prova convincente che gioca sulla vivacità, la freschezza, con il sangiovese in primo piano a dare un caldo benvenuto. Ampiezza contenuta ma in linea con l'idea di questo vino.
- Categories: Cantina
Fabio Motta è di certo una cantina da tenere sotto osservazione per la cura con cui Fabio opera sul vino, un’evoluzione costante e soprattutto la calma di chi è abituato a riflettere prima di agire, elemento che si può ritrovare anche negli assaggi.
- Categories: Vino
Bolgheri Rosso dal finale eccellente senza dubbio, per un vino di territorio condito da corretta freschezza, corretta sapidità, corretta piacevolezza di beva. Ottimo lavoro: non solo un vino corretto ma la giusta interpretazione per la categoria.
- Categories: Vino
Bella espressione a consegnare profondità importante per un'annata succosa e profonda, dalla verticalità importante e di ampiezza non comune. Un roseo futuro di fronte a cui aggiungere tranquillamente due punti.
- Categories: Vino
Vino che sfrutta appieno la bellezza del sangiovese unendo profondità del territorio a quelle che sono le note tipiche del vitigno, declinazione orientata sulle durezze, mai affilate ma sempre in primo piano, di carattere. Bella bottiglia.
- Categories: Vino
Vino di profondità, con una struttura che strizza l'occhio al modello tradizionale di Bolgheri, dalla macchia mediterranea alle spezie. Buona bottiglia, di personalità e all'inizio della vita di Fabio come viticoltore.
- Categories: Vino
Intensità, agilità, immediatezza ma anche profondità, un carattere territoriale e un lungo abbraccio finale di piacevolezza, a indicare che la strada di Fabio è ben gestita e che i vini di oggi sono eccellenti.
- Categories: Cantina
Possa si pone tra i vertici liguri per aderenza e affetto per la terra, una passione a tratti esasperata per queste terribili terrazze da cui provengono vini deliziosi, che so già che non mancheranno più nella mia cantina.
- Categories: Vino
Vino unico nel suo genere che porta la macerazione a dare un contributo fondamentale a un’uva pressoché ignota, ampliandone l’espressività senza appiattire le caratteristiche. Grande il naso, importante il palato, infinito il finale. Delizioso.