Torno a Barolo per le mie considerazioni sull'annata 2019 a

La mia ricerca prosegue con una cantina che colpevolmente ho

Profondo e intenso, dalle note fruttate compatte e complesse, dando

Profondo con note di rame e cenni ematici, passando poi

Profumato di fiori rossi, note lievemente speziate accompagnano verso la

Profumo di melograno e fiori rossi, cenni di frutta rossa

Profondo ed elegante con un cenno di cacao a dare

Pulito ed elegante su note di frutta rossa scura e

Fresco su note di mela verde, freschezza della frutta gialla,

La Biòca è una delle recenti cantine apparse nelle Langhe

Ingresso con note terziarie già evolute, dal cacao al tartufo