Vino di caratura assoluta con un finale che da solo vale il biglietto con la struttura adatta a rappresentare lo Sforzato di oggi, ovvero con una struttura importante ma non opprimente, dalla sapidità elevata adatta a raffigurare la Valtellina di questi tempi. La mano è solida e il futuro è roseo.

Villanoviana rappresenta una realtà già consapevole dei propri mezzi e che sta già lavorando allo smussamento dei dettagli per ottenere vini identitari e rappresentativi della sensibilità aziendale. Ho assaggiato vini di valore, dalle sfumature ampie e contemporanee, di rispetto e personalità.

Riserva che pare educata al naso ma che al palato si rivela ben più che strutturata, grazie al tannino che non dà scampo e a un'ampiezza di vedute che fa bene al cuore. Da tenere o da provare, ma forse meglio tenere.

Sono contento di aver incontrato Poggio al Grillo e, sulla scorta dei progetti di Giulia e Alessandro, non vedo l’ora di tornare qui per rendermi conto da solo delle evoluzioni che ci saranno.

Riserva intensa che rappresenta bene l'annata, anche se in una struttura mai smaccata sulla piacevolezza ma sempre con riserbo, come da stile aziendale. Da attendere qualche anno per vederlo in attività.

Le sorprese bolgheresi stanno diventando sempre più numerose, i vini della Cantina sono eleganti e contemporanei, mai eloquenti ma sempre rispettosi.

Anche su questo Barolo Cascina Adelaide gioca sulla succosità di un frutto calibrato a dovere, senza tralasciare le inevitabili - e tanto ammalianti per il sottoscritto - durezze del Comune di provenienza. Tannino dalla vita lunghissima.

Vedo una Cantina che può dimostrare di avere stoffa e che può dare il proprio contributo alla Denominazione, pur sapendo di aver a che fare con colleghi decisamente ingombranti.

Vino tanto semplice quanto efficace con note pulite vicine al sentire del nebbiolo, dalla freschezza piacevole e dalla verticalità sicura. Buonissima bottiglia: obiettivo centrato.

Campo alla Sughera si sta preparando a entrare nel giro che conta a Bolgheri e questo lo si deve sia alla lungimiranza della proprietà sia alla statura umana di chi ci lavora ogni giorno, contribuendo a creare grandi vini e a costruire un futuro sempre più solido.

Vino di grande interesse grazie a una dotazione tannica notevole ma anche e soprattutto di un palato colorato da tante note, tutte ugualmente importanti. Bella prova, di nuovo: Serralunga passa obbligatoriamente da qui.