IoBevoTanto2023-01-02T10:41:32+01:00Gennaio 2, 2023|Vino|
Vino di presenza in special modo al palato, dove il frutto resta concreto e gode anche di una vena sapida croccante e robusta, ricca e appagante. Da tenere una bella cassetta da tre in cantina.
IoBevoTanto2023-01-02T10:39:18+01:00Gennaio 2, 2023|Vino|
Dolcetto semplicemente buono senza indugiare in strutture estranee a questo vitigno. Palato deciso, fresco, senza difetti: pulizia ben più che adeguata. Mano di rispetto.
IoBevoTanto2023-01-02T10:22:15+01:00Gennaio 2, 2023|Vino|
Vino che rappresenta bene il Comune di provenienza, con una eleganza che di certo crescerà nei prossimi anni abbinata a una discreta austerità, nonostante l'annata tutto sommato vivace. Bene oggi, benissimo dal 2026.
IoBevoTanto2022-12-29T16:03:11+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
vino che parla parecchio e lo fa con decisione, partendo da un bouquet aromatico ampio e singolare, dalla volatile appena sotto la soglia di tolleranza, giungendo a un palato fresco e snello nonostante i quindici gradi e la struttura evidente.
IoBevoTanto2022-12-29T16:00:48+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
Langhe Nebbiolo di piacevolezza evidente, con una struttura palatale affilata e assolutamente godibile. Il palato è di certo la parte migliore, grazie al frutto croccante e preciso nel suo essere giovane.
IoBevoTanto2023-10-02T14:38:39+02:00Dicembre 29, 2022|Vino|
PRODUTTORI DEL BARBARESCO - BARBARESCO 2019
IoBevoTanto2022-12-29T15:51:01+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
Vino di carattere e dalla personalità molto vicina a quella della cantina, un sentire di precisione, pulizia e da note affilate. Sempre bravi qui.
IoBevoTanto2022-12-29T15:48:06+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
Bolgheri Superiore più profondo che largo, la sapidità conclusiva va a ribadire la concretezza della materia e anche della concentrazione del frutto. La speziatura olfattiva è di ottimo livello.
IoBevoTanto2022-12-29T15:45:59+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
Archetipo del vino fatto per piacere e per farsi bere, dall’avvolgente seduzione palatale in grado di mettere d'accordo un po’ tutti. Un vino legato a doppio filo a chi lo produce e a chi lo ha pensato, con la tensione globale a seguire un copione ben scritto. Ineccepibile.
IoBevoTanto2022-12-29T15:43:47+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
Barbaresco di alto livello, dalla sensualità unica, con un tannino cesellato a meraviglia. Il palato ha una costruzione esemplare per ampiezza e profondità, con il guizzo sapido a dare dimensione.
IoBevoTanto2022-12-29T15:41:50+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
Superiore di livello certo, con una succosità adeguata allo stile e alla categoria, senza dimenticare una discreta evoluzione in affinamento. Ben fatto e dalla corrispondenza tra le parti più che convincente.
IoBevoTanto2022-12-29T15:26:49+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
Barbaresco di struttura e carattere con una longevità importante ma che già oggi mostra parte di un bagaglio notevole. Palato nervoso e teso, ampio e a suo modo avvolgente. Da prediligere dal 2028.
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