ENZO BOGLIETTI – LA MORRA – IN CANTINA

2022-02-16T18:24:09+01:00Febbraio 16, 2022|Cantina|

Enzo Boglietti rappresenta un esempio di perseveranza e di intelligenza, riuscendo a concepire vini contemporanei e dalla beva importante, significative le differenze tra vendemmie come è corretto che sia per il grande interprete delle Langhe.

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PIO CESARE – ALBA – IN CANTINA

2022-01-31T18:22:28+01:00Gennaio 31, 2022|Cantina|

Pio Cesare è una cantina storica e solida ma non vecchia: il vino delle Langhe, specialmente i due più importanti, è materia composta soprattutto di attesa e calma, doti che la cantina ha dimostrato di avere. E lo farà per almeno altri 140 anni, come minimo.

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CIGLIUTI – NEIVE – IN CANTINA

2022-01-27T21:57:05+01:00Gennaio 27, 2022|Cantina|

Concludo qui questa esperienza ringraziando Claudia per il tempo che mi ha dedicato e soprattutto per avermi introdotto in un altro gioiello della corona del Barbaresco, un territorio tanto piccolo quanto colmo di deliziosi vini, grazie alla lungimiranza e alla perseveranza di chi, come Renato Cigliuti, non ha lasciato la terra per qualcosa di più comodo, ma di certo non così straordinario come la Serraboella.

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RENATO FENOCCHIO – NEIVE – IN CANTINA

2022-01-24T21:49:52+01:00Gennaio 23, 2022|Cantina|

La bellezza di un territorio come quello del Barbaresco sta nella possibilità di ascoltare più voci sulla stessa materia, dando anche il valore aggiunto di poter assaggiare vini eccezionali da cantine piccole e dalla fervente personalità, senza seguire uno stile unico ma dando sfogo alla perizia di chi cura le vigne e le botti. Ringrazio Milva e Renato per avermi aperto le porte di casa: sono sicuro che la strada della cantina è corretta e le ragazze daranno un contributo significativo a vini che oggi sono riflesso esatto della famiglia Fenocchio.

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CANTINA DEL GLICINE – NEIVE – VISITA

2022-01-25T18:11:52+01:00Gennaio 23, 2022|Cantina|

Cantina del Glicine riesce a proporre una linea completa di vini grazie al lavoro meticoloso in cantina e alla cura che i ragazzi hanno per la vigna, con un frutto integro e mai sbrodolato, mantenendo l’austerità necessaria per competere con gli altri nomi del Barbaresco. Tornerò in futuro per verificare quanto osservato oggi, con grande piacere.

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GIOVANNI ROSSO – SERRALUNGA D’ALBA – VISITA IN CANTINA

2023-06-28T15:37:37+02:00Gennaio 12, 2022|Cantina|

Giovanni Rosso rappresenta una tappa importante nel contesto di Serralunga d’Alba grazie alle vigne gestite in modo oculato e al progetto di fondo, ovvero il mantenimento della territorialità e dell’elevazione del Nebbiolo a re di eleganza, longevità, espressività, emozione.

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FRANCESCO RINALDI – BAROLO – VISITA IN CANTINA

2023-06-28T15:37:59+02:00Dicembre 9, 2021|Cantina|

Concludo questa visita con la consapevolezza che Francesco Rinaldi abbia dato vita a una Cantina destinata a portare avanti una tradizione innegabile, percependo il territorio delle Langhe e in particolare la collina dei Cannubi come parte del DNA aziendale.

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LUCIANO SANDRONE – BAROLO – VISITA IN CANTINA

2023-06-28T15:38:08+02:00Dicembre 6, 2021|Cantina|

Il racconto delle origini della Cantina ascoltato da Barbara, la seconda generazione, è l’epitome di un cammino umano che accarezza la sfera spirituale: Barolo non è soltanto un lussuoso pezzo di terra, quanto un compendio unico di esperienze umane di cui Luciano Sandrone è degno alfiere.

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TENUTA SCERSCÉ – VALTELLINA – VISITA IN CANTINA

2023-06-28T15:38:17+02:00Novembre 29, 2021|Cantina|

Definire Tenuta Scerscé un investimento è estremamente limitante: alla prova dei fatti il lavoro compiuto da Cristina e dai collaboratori in vigna e in cantina non è di certo un lavoro di numero ma un abbraccio con la Valtellina, grazie anche all’attenzione per tutto ciò che circonda il mondo del vino.

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