BIONDI SANTI – MONTALCINO – IN CANTINA
Report della visita a Biondi Santi, cantina di Montalcino, Toscana.
ARGIANO – MONTALCINO – IN CANTINA
Visita e degustazione presso la Cantina Argiano di Montalcino.
Elio Altare – La Morra – Visita in Cantina
Visita e degustazione presso la cantina Elio e Silvia Altare di La Morra, Barolo.
MAURO SEBASTE – BAROLO – IN CANTINA
MAURO SEBASTE - BAROLO - IN CANTINA
ANGELO NEGRO – MONTEU ROERO – IN CANTINA
Angelo Negro è una solida cantina su cui puntare per bere un sorso di Roero gestito con la mano dei grandi.
ALDO CONTERNO – MONFORTE D’ALBA – IN CANTINA
Concludo innanzitutto ringraziando Giacomo e Alessandro per tempo e assaggi, sperando di aver modo di approfondire i discorsi accennati in una manciata di ore di dialogo, in cui è emerso un attaccamento viscerale alla terra e alla Bussia: finchè avremo vignaioli di questo calibro il Nebbiolo sarà al sicuro.
ODDERO – LA MORRA – IN CANTINA
La famiglia Oddero ha una responsabilità enorme sulle spalle, ma penso in cuor mio che non ci sia motivo di preoccuparsi per un futuro che oggi sembra denso di soddisfazioni e di grandi vini.
BARTOLO MASCARELLO – BAROLO – IN CANTINA
Le aziende come Bartolo Mascarello hanno probabilmente numeri ridotti, ridicoli se posti di fianco a qualsiasi altro big della viticoltura: trentamila bottiglie annuali sono una goccia del mare, anche se paragonate ai circa 15 milioni di Barolo che ogni annata porta in dote al mondo.
MIRÙ – GHEMME – IN CANTINA
Concludo prima di tutto ringraziando Marco per il suo tempo e la sua dedizione verso questo territorio, con la speranza certa che il cosiddetto Alto Piemonte e le sue denominazioni avranno modo di dimostrare al mondo quanto è buono il vino di qui.
CECILIA MONTE – NEIVE – IN CANTINA
Cecilia Monte è viticoltrice attenta e pragmatica e i suoi vini rappresentano bene un modo di pensare le Langhe e i suoi vini, da una parte la contemporaneità e il confronto con il resto del Mondo e dall’altra un’aderenza alla terra con vini profondi e strutturati, ma non rigidi od opulenti.