CASCINA ADELAIDE BAROLO BUSSIA 2017
Vino che restituisce un quadro piuttosto preciso di cosa attendersi dalla Bussia, grazie a un comparto balsamico di carattere e che vedremo meglio nei prossimi anni. Ottimo lavoro.
CASCINA ADELAIDE BAROLO PREDA 2016
Barolo di denominazione piccola ma valida, complice la mano della cantina che mi pare indirizzare il frutto sulla profondità, una profondità non austera ma piuttosto di rigore tradizionale. Discreta parte fruttata che vedremo meglio tra 3/5 anni, specialmente al palato.
CASCINA ADELAIDE BAROLO 4 VIGNE 2017
Buon assemblaggio di discreta profondità, con un tocco piuttosto personale al palato dove la succosità fruttata si mantiene integra, piacevole nonostante l'evidente gioventù. Da rivedere con costanza.
CASCINA ADELAIDE BARBERA D’ALBA SUPERIORE AMABILIN 2017
Vino di personalità importante, frutto di una concentrazione importante che si evince già dal colore, per una Barbera più sapida che succosa e che vede benissimo l'affinamento ulteriore. Discreta eleganza, nonostante tutto.
CASCINA ADELAIDE LANGHE NEBBIOLO 2020
Langhe Nebbiolo molto personale, dal palato immediatamente succoso eppure su una finezza tannica - una trama sferzante - di indubbia piacevolezza. Ripeto, piuttosto singolare, da provare.
CASCINA ADELAIDE NASCETTA DI NOVELLO 2018
Nascetta intensa e di indubbia personalità, sopra la media rispetto alla classica vinificazione. Affinamento che consegna un vino piuttosto giovane, in grado di andare avanti ancora a lungo senza problemi.
CASCINA ADELAIDE – BAROLO – IN CANTINA
Ringrazio dunque la famiglia Drocco per l’ospitalità, un altro tassello nel sistema Barolo che aggiungo alle Cantine da non perdere.
AGRICOLA MARRONE NEBBIOLO D’ALBA AGRESTIS 2019
Vino di beva importante con la parte tannica a dettare i tempi, come è giusto che sia per una bottiglia di questa tipologia. Discreta ampiezza, vino destinabile anche alla cantina per un’annata che si preannuncia ottimale.
AGRICOLA MARRONE LANGHE NEBBIOLO 2019
Vino di bevibilità facile, con le durezze del nebbiolo a esprimersi in gioia e discreta ampiezza, senza dimenticare la parte fruttata in gran spolvero. Può tranquillamente accompagnare dall’aperitivo in avanti, magari giocando sulla temperatura di servizio.
AGRICOLA MARRONE SANCARLO 2018
Bella espressione con un finale avvolgente e ideale per la tavola langhetta e piemontese, non esente da una certa eleganza specie al naso, frutto di un'annata in tal senso, sensuale e avvolgente come un caldo abbraccio.
AGRICOLA MARRONE BARBARESCO 2018
Barbaresco di struttura ma soprattutto piacevolezza, complice una succosità palatale invidiabile e un tannino che avvolge e prosegue nel lungo periodo. Il naso è già più che suadente, consciamente improntato sulla comprensibilità ma destinabile anche all’affinamento ulteriore.
MAURO MOLINO BAROLO CONCA 2018
Vino importante che va consegnato alla cantina per goderne al meglio, frutto di un'annata ben gestita e senza mai scadere nella maniera. Per quanto mi riguarda un ottimo lavoro che va seguito da vicino.