Circa IoBevoTanto

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ENZO BOGLIETTI BAROLO ARIONE 2017

2022-09-29T15:27:41+02:00Febbraio 16, 2022|Vino|

Vino di corretta esecuzione, tenendo indietro la maturazione preferendo la freschezza che oggi si sta già esprimendo con garbo e ampiezza. Discreta eleganza per un cru tanto raro quanto bello da bere.

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ENZO BOGLIETTI BAROLO CASE NERE 2018

2022-09-28T10:06:43+02:00Febbraio 16, 2022|Vino|

Barolo Case Nere dal frutto importante, ribadito sia dall'annata sia da una buona gestione di cantina, mai soverchiante ma solo di accompagnamento dell'espressione del cru. Approvato.

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ENZO BOGLIETTI BAROLO ARIONE 2018

2022-06-03T15:32:20+02:00Febbraio 16, 2022|Vino|

Bottiglia importante con un vino che riesce a trasmettere la peculiarità del cru di origine, con una finissima mineralità che prosegue lungo tutta la bevuta. Bottiglia da attendere ancora un attimo ma già ora ben più che bevibile, anzi.

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ENZO BOGLIETTI LANGHE BUIO 2019

2022-02-16T17:52:18+01:00Febbraio 16, 2022|Vino|

Questo Buio mi piace perché riesce a fondere le durezze di due vitigni comunque ispidi e darne una visione contemporanea, dalla piacevolezza al palato che si distende con personalità. Intrigante anche a tavole e perchè non in affinamento ulteriore.

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ENZO BOGLIETTI BARBERA D’ALBA ROSCALETO 2018

2022-02-16T17:50:43+01:00Febbraio 16, 2022|Vino|

Vino di indubbia importanza che gode anche di un'annata non propriamente calda come la 2018, colorandosi di frutta croccante e di gusto. Potenziale in cantina notevole, specialmente vista la concentrazione palatale.

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ENZO BOGLIETTI BARBERA D’ALBA 2020

2022-02-16T17:50:51+01:00Febbraio 16, 2022|Vino|

Barbera piuttosto tradizionale, con una discreta componente sapida a dare manforte alla frutta, tipica del vitigno. Piacevole l'esecuzione, specie al palato, di carattere ma non prepotenza. Ottimo lavoro.

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CASCINA ADELAIDE BAROLO CANNUBI 2017

2022-06-03T15:33:27+02:00Febbraio 13, 2022|Vino|

Cannubi interessante a dir poco, complice una beva già consolidata al palato nonostante le ferme durezze di un cru che, pur potendo, gioca sempre al gatto sornione, come ribadito anche da questa bottiglia. Bravissimi.

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CASCINA ADELAIDE BAROLO RISERVA PER ELEN 2014

2022-09-04T11:30:39+02:00Febbraio 13, 2022|Vino|

Bella Riserva che ribadisce ancora una volta, se ce ne fosse ancora bisogno, dell'immediata piacevolezza dell'annata, grazie a una mano salda e mai preoccupata. Trama palatale unica nel suo genere, di carattere e precisione.

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CASCINA ADELAIDE BAROLO FOSSATI 2017

2022-09-29T15:25:31+02:00Febbraio 13, 2022|Vino|

Barolo Fossati di profondità, lasciando un po' da parte la spiccata personalità degli altri Barolo di Cascina Adelaide. Rispetto per il cru e un palato di grande beva, piuttosto contemporaneo come concezione - ma non per questo meno invitante - e stilisticamente corretto.

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CASCINA ADELAIDE BAROLO BAUDANA 2017

2022-03-10T20:48:55+01:00Febbraio 13, 2022|Vino|

Barolo di personalità serralunghiana neanche a dirlo, con un tannino educato e profondo, mai imbarazzante ma sempre al servizio del frutto. Amabile e avvolgente, sicuro approdo.

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