ETTORE GERMANO BAROLO LAZZARITO RISERVA 2016
Riserva intensa che rappresenta bene l'annata, anche se in una struttura mai smaccata sulla piacevolezza ma sempre con riserbo, come da stile aziendale. Da attendere qualche anno per vederlo in attività.
IoBevoTanto2022-12-29T12:57:42+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
Riserva intensa che rappresenta bene l'annata, anche se in una struttura mai smaccata sulla piacevolezza ma sempre con riserbo, come da stile aziendale. Da attendere qualche anno per vederlo in attività.
IoBevoTanto2022-12-29T12:55:00+01:00Dicembre 29, 2022|Cantina|
Le sorprese bolgheresi stanno diventando sempre più numerose, i vini della Cantina sono eleganti e contemporanei, mai eloquenti ma sempre rispettosi.
IoBevoTanto2022-12-29T12:52:04+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
Anche su questo Barolo Cascina Adelaide gioca sulla succosità di un frutto calibrato a dovere, senza tralasciare le inevitabili - e tanto ammalianti per il sottoscritto - durezze del Comune di provenienza. Tannino dalla vita lunghissima.
IoBevoTanto2022-12-29T12:49:34+01:00Dicembre 29, 2022|Cantina|
Vedo una Cantina che può dimostrare di avere stoffa e che può dare il proprio contributo alla Denominazione, pur sapendo di aver a che fare con colleghi decisamente ingombranti.
IoBevoTanto2022-12-29T12:41:17+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
Vino tanto semplice quanto efficace con note pulite vicine al sentire del nebbiolo, dalla freschezza piacevole e dalla verticalità sicura. Buonissima bottiglia: obiettivo centrato.
IoBevoTanto2022-12-29T12:38:59+01:00Dicembre 29, 2022|Cantina|
Campo alla Sughera si sta preparando a entrare nel giro che conta a Bolgheri e questo lo si deve sia alla lungimiranza della proprietà sia alla statura umana di chi ci lavora ogni giorno, contribuendo a creare grandi vini e a costruire un futuro sempre più solido.
IoBevoTanto2022-12-29T12:23:25+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
Vino di grande interesse grazie a una dotazione tannica notevole ma anche e soprattutto di un palato colorato da tante note, tutte ugualmente importanti. Bella prova, di nuovo: Serralunga passa obbligatoriamente da qui.
IoBevoTanto2022-12-29T12:20:55+01:00Dicembre 29, 2022|Cantina|
Concludo con la sensazione che le avventure per Michele Satta e famiglia non siano finite e ci sarà tempo per andare oltre: la stabilità è evidente così come la volontà di ricerca e perfezionamento. Ringrazio Giacomo per l’invito.
IoBevoTanto2022-12-29T20:59:58+01:00Dicembre 29, 2022|Focus, Varia|
In sintesi, le ultime annate hanno dato modo alle Cantine di perfezionare parecchi dettagli alla ricerca di una voce comune che, al momento, è lontana di poco.
IoBevoTanto2022-12-29T12:10:29+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
Vino che racconta bene il territorio, dotato di un tannino subdolo e avvolgente, da vedersi in prospettiva ma dall'annata già interessante ora. Ottima prova.
IoBevoTanto2022-12-29T12:08:07+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
Vino che oggi si presenta con personalità spiccata e note già ben delineate, nonostante l'ampiezza contenuta e che si andrà a vedere in prospettiva. Per me da attendere. Meglio dal 2027.
IoBevoTanto2022-12-29T12:05:39+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
Grande prova in questa annata con un vino suadente e avvolgente anche subito, dotato di una spinta tannica e sapida nel finale che preannunciano evoluzione. Più raffinato che elegante, come spesso accade.
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