Profondo ed eloquente con note di frutta con guscio, terra e tabacco chiaro a inserirsi subito nel discorso, la parte fruttata verte sull’arancia amara con echi di legno antico. Eleganza e profondità.
Freschissimo, dalla sapidità capillare che si fa da parte per il tannino, un tannino anche qui asciutto e dai contorni citrici. Tradizionale nel suo concedersi poco, dalla parte fruttata mai troppo evidente.
Lungo, asciutto e citrico, fresco di agrumi e dai contorni sapidi. Buona persistenza aromatica delle spezie rosse.
Barolo che gioca sull’eleganza e la precisione olfattiva, dando poi modo al palato di riprendere vigore, dalle trame acide e tanniche avvolgenti. Di carattere e profondità già da oggi.
IBT 93
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