Compatto e speziato, dalle spezie rosse di discreta eleganza, la profondità si avverte anche nella compattezza del frutto, di frutta rossa, amarena, mora e ciliegia. Cenni di tabacco, terra umica e legno scuro.
Fresco e compatto, dalla croccantezza invidiabile, trama tannica che si costruisce lentamente, senza fretta. Agrumi, arancia e mandarino, limone e fragola, ribes e mirtillo. Sapidità in evoluzione e dall’intensità in crescita.
Lungo, sapido a dir poco, dalla frutta rossa compatta e dal tannino discreto, di netta profondità.
Vino di austero carattere, di personalità spiccata e che non urla mai, dalle note profonde e ben strutturate, equilibrate pur nella giovane eta. La vigna vecchia si avverte in special modo con una rotondità palatale difficilmente riscontrabile altrove.
IBT 94
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