VIETTI BAROLO ROCCHE DI CASTIGLIONE 2019

Dalla profondità disarmante su note scure, di terra ma anche ematiche, di fragola disidratata, di anguria e melograno. Parte floreale importante cosi come l’arancia rossa a dare il tocco finale.

Finissimo sul tannino, una mano guantata sulla lingua che punge di freschezza citrica e agrumata, ancora arancia rossa, cenni di limone, dallo spettro sapido sempre in agguato. Finissima eleganza.

Lungo, di arancia sanguinella e note sapide, fresco di agrumi, dal tannino avvolgente.

Vino di notevole estensione al palato e con un naso già stratificato, dalle note vicine al vitigno, vicine al Comune e alla Menzione, senza dimenticare il soffice accompagnamento della Cantina. Splendido.

IBT 96