Vino di grande freschezza, dalla succosità immediata, ciliegia e mora appena tagliate, la parte vegetale è presente ma in sordina, preferendo restare su toni rossi freschi e molto succulenti. Immediatezza balsamica.
Fresco, dal tannino leggiadro e di struttura fine, eleganza pura con la frutta rossa fresca a ritagliarsi il ruolo di protagonista, amarena mora e ciliegia, lasciando spazio alla sapidità. Tannino verticale, di eleganza setosa. Arancia amara di fattura eccezionale.
Lungo, frutta rossa scura e fresca, ciliegia e mora, strascico sapido persistente e di importante ampiezza.
Vino rosso di uve bordolesi che però si avvicina filosoficamente alla Borgogna, dalla beva fresca ed elegante, la finezza gusto/olfattiva e l’esecuzione mai potente. Bellissimo rosso, affinato benissimo.
IBT 92
Scrivi un commento