Buona intensità con le note affumicate a dare il benvenuto, lasciando spazio poi alle spezie e alla frutta rossa, mora di rovo e fragola disidratata. arancia sanguinella, ribes, un tocco di viola, per introdurre poi le note balsamiche, silvestri ed erbacee giocate sull’eleganza.
fresco e profondo, freschezza agrumata di arancia a colorarsi di frutta rossa, fragola e mirtillo, mora e amarena, dalla sapidità importante a dare tridimensionalità al sorso. Corretto e coerente.
lungo e fresco, più sapido che tannico, arancia sanguinella e ribes, dalla freschezza vivace e persistente. echi balsamici prolungati.
Barolo di eleganza che lascia un lungo abbraccio balsamico di eleganza a dare l’ultimo saluto a un sorso intenso, pieno e quanto mai godibile. Buona annata, ben gestita.
IBT 92
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