profondo, balsamico ed ematico, cenni di rame e grafite, poi frutta rossa, mirtillo e ribes con note di fragola disidratata. Succoso ma anche velato di cenni di incenso e fiori rossi appassiti, tabacco essiccato e una discreta fragola in confettura a emergere con il tempo e l’ossigenazione.

solida freschezza, tannino verticale sulla punta della lingua a introdurre la frutta rossa, ciliegia e amarena, fragola e mora, dai cenni agrumati e sapidi a crescere con il tempo. Discreta importanza anche se sempre sull’eleganza.

lungo e tannico, frutta rossa fresca, dalla sapidità prolungata e colorata di tannino.

Barbaresco che vira sull’eleganza, dando modo al tannino di supportare la parte fruttata e balsamica senza perdere di personalità e incisività. Curioso il bouquet, dalle sfumature di incenso a colpire, personali e avvolgenti.

IBT 92