Decisamente importante, con una profondità balsamica di prim’ordine che si delinea con note ematiche, note fresche e succose di frutta rossa, dalla fragola ai frutti di bosco, cenni balsamici di menta e fiori rossi. Bouquet importante.
Prosegue quanto visto al naso, con un tannino verticale a esprimersi al rallentatore prediligendo le note sapide e fresche, di certo la frutta rossa con cenni agrumati, poi una croccantezza sapida che connota molto bene il sorso. Intensità appena sopra la media, eleganza e leggiadria.
Lungo, tannino e cenni sapidi, frutta rossa e agrumi dalla croccantezza intensa e prolungata.
Vino di precisione e intensità grazie a un tannino che si muove leggero ma denso, unito a un naso unico nel suo genere e realmente identitario dell’uva e del procedimento. Bella bottiglia.
IBT 92
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