Dalla profondità davvero importante, con la frutta rossa scura a farsi presente con mora e ciliegia, un cenno lontano di cacao a ricordare l’affinamento per passare alle spezie scure, di ottima finezza. Caramella alla ciliegia, profondità da Guinness dei Primati.
Densa e compatta, succosa a dir poco con fragola, ciliegia, mora e amarena a farsi avanti, lasciando spazio alla freschezza puntiforme e a note sapide che si colorano di agrumi, arancia sanguinella.
Lungo e sapido, frutta rossa concreta e note agrumate, sensazioni sapide di intensa durata.
Barbera di concentrazione con il legno che va a compattare dando una profondità non comune e una succosità palatale invitante. appagante e avvolgente, sempre con la freschezza in primo piano.
IBT 90
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