LA SPIA CASTELÀSC ROSSO 2020

Di bella pulizia, con note di frutta rossa scura, dall’amarena alla ciliegia, con una concentrazione rilevante. Fiori rossi ampi a sottolineare anche il breve appassimento. Spezie scure, cannella, tamarindo e chiodi di garofano.

Buona ampiezza, vino che torna su note scure di frutta rossa, dalla ciliegia alla mora all’amarena, di discreta sapidità e tannino che si va a stabilizzare. Discreta struttura per una profondità rilevante.

Lungo e sapido, su note di frutta scura, ciliegia e amarena, note speziate a concludere.

Nebbiolo che gioca sulla tensione scura, dalla frutta rossa alle spezie, di struttura coadiuvata da tannino e grado alcolico. Già un rosso di personalità, pur essendo il vino di entrata.

IBT 88