Ampio e croccante di frutta rossa matura, dalla ciliegia alla mora con cenni di confettura, appare poi il lato balsamico a dare spessore. Rimane un naso austero, come è corretto che sia per un vino di montagna.
Fresco, di bella ampiezza, andando a colorarsi di puntiformi note agrumate di arancia e limone prima di lasciare spazio alla frutta rossa fresca, cenni minerali, sapido a dir poco. Vino importante ma non rigido.
Ampio e sapido, cenni agrumati e di frutta rossa, mora, amarena e mirtillo. Bella persistenza balsamica.
Vino di profondità e balsamicità a ribadire una delle vocazioni del Nebbiolo, grazie anche a un palato di carattere e precisione. Buona prova, vino importante.
IBT 90
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