ASCESA ROSSO DI VALTELLINA 2019

Freschezza fruttata di buona concretezza, dalla concentrazione di personalità. Frutta rossa, dalla fragolina al mirtillo, limone e ribes, note speziate di croccante consistenza. 

Bella freschezza di frutta rossa con la sapidità e la spinta degli agrumi a dare succosità e bevibilità davvero importante alla materia. L’aspetto prioritario è la beva, di ineffabile valore, dalla peculiare mineralità.

Lungo e sapido, freschezza agrumata e di piccoli frutti di bosco. Buona intensità.

Rosso di Valtellina correttamente eseguito e dalla filosofia semplice e diretta, ovvero la vocazione alla beva. Un ottimo lavoro, congeniato a dovere per ciò che deve fare.

IBT 89