ARPEPE VALTELLINA SUPERIORE SASSELLA STELLA RETICA 2017

Qui prevale il mirtillo, lasciando anche spazio alla mora e agli agrumi, soprattutto arancia. La sfera balsamica è timida all’inizio ma si svolge lentamente: radice di liquirizia e caramella alla mora.

Rigorosa corrispondenza con il naso, dalla sfera balsamica di menta e radice di liquirizia, con la frutta rossa fresca e gli agrumi a farsi spazio. Cenni speziati e sapidi importanti.

Lungo e sapido, freschezza agrumata, ancora mora e mirtillo. Persistenza ficcante e speziata.

Sassella che promette e mantiene, grazie a una corrispondenza invidiabile tra le componenti che si esprime bene soprattutto in fase finale, di grande piacevolezza.

IBT 91