Ampio e profondo, frutta rossa intensa su fragola, mora e susina, cenni di arancia in scorza e limone. Profondità con note anche terrose, note floreali di fiori rossi freschi. Bouquet che racconta anche bene l’annata, mai smaccata.
Profondo e sempre austero, tannino sulla punta della lingua a fare il cambio con la parte sapida e fruttata, sempre di agrumi e frutta rossa, dalla mora all’arancia. Un filo di balsamico e spezie a completare il quadro palatale.
Lungo e tannico, di struttura importante, agrumi e spezie, strascico sapido a concludere.
Annata che si fa raccontare bene con un vino profondo e austero, frutto di cru diversi ma ben congeniato anche per dare una visione d’insieme dell’ecosistema Barbaresco. Bravi.
IBT 91
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