Prevale la parte fresca e fruttata di agrumi, dalla pesca bianca all’ananas, cedro e scorza di limone. Si avverte un filo di mineralità, dal gesso al calcare.
Ampio e di intensità importante, grazie alle note fruttate di agrumi e frutta bianca, dalla pesca all’ananas, con litchi e limone a incontrarsi con la mineralità, sapidità e lo scheletro del terroir. Palato solido che non si perde d’animo.
Lungo e intenso, dalla componente fruttata di arancia e limone, cedro e sapidità eloquente.
Sauvignon di intensità palatale e minore prevalenza della parte vegetale, andando a sfruttare al meglio il territorio di provenienza. Interessante anche in fase gastronomica, dove può gestire anche piatti importanti.
IBT 90
[…] MARCHESI DI GRESY LANGHE SAUVIGNON 2019 […]