Freschezza fruttata di frutta rossa, non scevra di una certa eleganza: fragola, mirtillo e mora, cenni balsamici ed eterei, dalla particolare concentrazione che non si riscontra in tanti nebbiolo di Langa. L’eleganza si eleva lentamente.
Fresco e agrumato, di limone e arancia, con la parte fruttata di frutta rossa che giunge in un secondo momento accompagnata dal tannino e soprattutto da una discreta sapidità, fragola, mora e ribes, cenni di mirtillo e ciliegia.
Lungo e intenso, tannino e sapidità, per poi lasciare spazio alla frutta rossa, fragola e mora.
Nebbiolo definito Nebbiolino per la facilità di approccio e dalla struttura semplice ma non banale, definita anche dall’eleganza tipica di casa dei Gresy. Imperdibile, magari a una temperatura di servizio inferiore alla media.
IBT 89
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