Freschezza fruttata archetipica del vitigno, dai frutti rossi croccanti, ciliegia, mora, mirtillo e ribes, con cenni agrumati di arancia e scorza di limone. Lato minerale di croccante sapidità.
Fresco e sapido, dalla frutta rossa che ribadisce quanto sentito al naso, croccante e succosa, mora, ciliegia, fragolina di bosco e ribes. Acidità non invadente, palato di buon carattere.
Lungo e intenso, succoso di frutta rossa e un filo di amaricante in chiusura. Degna conclusione.
Dolcetto agile e fresco, dalla struttura convincente e quanto mai dedicato alla tavola, a una bella merenda importante. Da non sottovalutare: un Dolcetto della tradizione.
IBT 89
Scrivi un commento