Inchiostro e liquirizia, un filo di oliva nera introduce poi la struttura fruttata rossa, di ciliegia e mora, dalla grassezza importante e che si colora delle note di affinamento, con cenni di cioccolato fondente e cacao amaro. Tamarindo e cola a concludere.
Fresco e sapido, dalla freschezza che si amplia colorandosi di frutta rossa, mora e ciliegia, mirtillo e amarena. Cenni agrumati, dalla arancia al limone, con ancora a evidenziarsi la sapidità della frutta appena tagliata.
Lungo e intenso, cenni di affinamento che lasciano spazio alla frutta rossa, ciliegia e mora. Denso.
Barbera di struttura importante, dai frutti rossi colorati della barrique che di certo andrà ad evolversi per tanto e tanto tempo. Annata che si dimostra solida, senza dubbi.
IBT 90
[…] MARCHESI DI GRESY BARBERA D’ASTI MONTE COLOMBO 2014 […]