Intenso e fragrante di frutta rossa, dalla freschezza importante della fragola, poi mora, ciliegia e amarena. Caramella alla mora, di dolcezza croccante ma mai zuccherina. Frutto ben presente, pulizia e piacevolezza. La parte speziata arriva in un secondo momento.
Ribadisce quanto visto al naso: la parte fruttata e croccante è importante, sempre di mora, ciliegia e fragola, su toni leggermente più scuri di quanto visto all’olfatto. Struttura citrica che si presenta lenta ma inesorabile, limone e arancia. Leggera mineralità a scaldare il sorso.
Lungo, dalla freschezza citrica e di frutta rossa, leggera spezia, agrumi prolungati.
Barbera dal naso che da solo vale il biglietto, dotato di un’ampiezza record, avvolgente e massimamente piacevole. Come al solito qui non si sbaglia: Scarrone domina.
IBT 91
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