Balsamico di indubbia eleganza, dalle foglie del tè ai fiori rossi, cenni silvestri e di frutta rossa fresca, fragola – mora – ribes, con cenni affumicati e speziati di pepe nero e cacao. Di grande eleganza.
Solido e dalla struttura invidiabile, frutta rossa intensa e concentrata, lampone, ribes, mora e fragola, cenni di ciliegia, per poi passare alla sapidità agrumata, tannino che si fa avvertire sui lati del palato, di splendida esecuzione.
Lungo e tannico, frutta rossa intensa, fragola e lampone, scorza di arancia e sapidità prolungata.
Barolo che gioca sulla parte balsamica e floreale, dalla struttura sapida importante e vittoriosa, destinato a un paio di decenni di viaggio senza problemi prima di acquisire maturità. Bella mano.
IBT 94
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