FRANCO CONTERNO LANGHE CHARDONNAY BUJET 2019
Anche nelle Langhe è possibile trovare tanti Chardonnay in purezza, la DOC omonima nasce nel 1994 e oggi produrre questo bianco nella terra del Nebbiolo non è più una novità né uno scandalo. Torno virtualmente alla visita presso Conterno Daniele, l’azienda Franco Conterno che dalla Cantina Sciulun domina sulla Bussia. Con il vigneto Bujet siamo a Monforte d’Alba: dopo la vinificazione il vino resta qualche mese in acciaio e poi subito in bottiglia, prima del mio bicchiere.
Appare bene il vitigno con note mandorlate, di frutta secca e frutta gialla. Pesca, albicocca, melone giallo, prima di note di agrumi, lime e limone. Echi di gelsomino.
Buona corrispondenza con il naso, prosegue su note agrumate di frutta gialla, con una sapidità interessante. Intenso, salvia, gelsomino ed echi affumicati di frutta tostata.
Media persistenza, sapido e speziato, frutta secca e frutta con guscio. Complessità piuttosto piacevole.
Diretto, di impatto ma non senza una certa eleganza e la giusta complessità. Vitigno rispettato, azienda che non si impone ma gestisce la qualità della Vigna.
IBT 89
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