FRANCO CONTERNO BAROLO PIETRIN 2016
Torno da Franco Conterno per questo Barolo Pietrin, anno di grazia 2016, uno dei quattro Barolo che Daniele Conterno e famiglia producono. Si tratta di un assemblaggio di uve provenienti da tre cru (Bussia – Pugnane – Panerole) in tre Comuni diversi del Barolo (Monforte – Novello – Castiglione Falletto). Un bell’esempio di assemblaggio che richiede grande attenzione per ottenere il corretto equilibrio finale del vino. Ce l’avranno fatta?
Fresco di fragola, note vegetali di pomodoro. Note terrose di tabacco, fave di cacao, intenso di ciliegia e amarena. Liquirizia e spezie eleganti.
Fresco, tannino morbido, ampio sapido. Frutta rossa come ciliegia amarena, pepe nero e fave di cacao.
Lungo, tannino non invadente, fave di cacao e pepe nero. Parte fruttata in netta minoranza.
Ottimo, di bella ampiezza, merita di sicuro un tempo di affinamento ma può dare soddisfazioni anche oggi. Bella prova per una grande annata.
IBT 91
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