KURTIN RIBOLLA GIALLA 2018
Finalmente mi dedico a una delle mie uve del cuore, la Ribolla Gialla, in questo caso vinificata da Kurtin, azienda friulana dalla storia secolare che sta conoscendo una seconda giovinezza con Alessio, ultimo erede della dinastia Kurtin. Siamo a Cormons, luogo di cantine a dir poco importanti, ma di certo la famiglia Kurtin non ha paura del confronto. Questa Ribolla Gialla fa solo acciaio fino alla primavera.
Il vitigno si avverte con grande precisione, note di agrumi e spezie con accenni minerali, roccia e sale. Zafferano, echi di cuoio e di vegetale in un naso davvero convincente.
Bella corrispondenza con il naso, anche qui gli agrumi appaiono da subito, lime e limone anche in scorza, con una accentuata sapidità ad accrescere la complessità. Echi salini e minerali.
Lungo e avvolgente, agrumi e sapidità minerale. Scorza di limone.
L’azienda si conferma capace di ottime proposte molto tipiche ma non noiose o ripetitive, grazie a una pulizia elevata e un ottimo bilanciamento. Ottimo lavoro.
IBT 89
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