Schiuma assente, colore marrone scuro con ampi riflessi rossi.
Intense note sour, succo di limone e dei kiwi aceto di vino, poi frutta secca come prugna e dattero. Echi di frutta candita, scorza di arancia.
Buona corrispondenza con il naso, Anche qui dominano le note sour, succo di limone e poche spezie. Monolitica.
Lungo, notte di succo di limone e agrumi, e ghiacciai etici appena accennati. Sapido.
Sour monolitica, ma dalla beve elevata nonostante la gradazione importante. Appagante ma non per tutti.
IBT 8/10
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