HET NEST KOEKEDAM

Ampia schiuma bianca, compatta e persistente. Colore arancione spento, torbido.

Intensità sopra la media, anche a bicchiere distante. Le tipiche note speziate da saison, un vero assalto belga. Echi di latticini, pepe bianco, discrete note vegetali, poi burro salato, cereali, impasto per pane.

Carbonazione media, note amaricanti di arancia, echi citrici, poi frutta tropicale, mango e succo di ananas. Spezie come pepe bianco, coriandolo e zenzero. Retronasale di lime e arancia.

Lungo, spezie abbondanti, pepe bianco, sapidità citrica, arancia e scorza di arancia.

Una saison baciata da una grande pulizia in ogni sua parte. Complessità medio-alta, cos’ come una bevibili ottimale. L’alcol non sembra essere presente. Molto piacevole.

IBT 7,5/10