REIDENBURGER DOLDEN SUD IPA

Schiuma bianca, mediamente compatta. Colore ambrato torbido con riflessi arancioni.

Le note erbacee sono sovrastate dal lievito sotto forma di biscotti ai cereali e frutta con guscio, nocciola e mandorla. Echi agrumati e speziati per un naso piuttosto semplice. Accenni tropicali a temperatura più alta.

Imbocco speziato, anche qui la parte dei cereali è la più importante, lasciando spazio alle spezie e a echi agrumati verso fine corsa. Buona intensità, la gradazione non si avverte.

Buona intensità e media persistenza, emerge il luppolo seguito da note di cereali.

IPA semplice, ben fatta, ma che manca di profumi netti al naso, dove lo stile non è pienamente rispettato. L’ho trovata anonima anche se, ribadisco, per nulla cattiva.

IBT 6,5/10