Naso: imbottigliato in bourbon rimane abbastanza monolitico: noci, vaniglia, leggermente fruttato (albicocca e pesca), poi ancora marmellata di arancia e scorza di limone.
Gusto: punge sulla punta della lingua, leggermente salino, poi un bel legno levigato, sentori di marmellate varie, frutta gialla, limone ed arancia, qualche fiore (erica) ed erbe di campo (camomilla?).
Finale: leggermente affumicato, sale, pepe ed agrumi in gran copia. Dopo un po’ di tempo rosmarino, liquirizia netta e caramella mou.
Commento: un bel bourbon in grado di esprimersi su più livelli. Piace parecchio soprattutto per un gusto elaborato e multisfaccettato. Bravi i ragazzi di Cadenhead’s
Valutazione: 88
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