Naso: frutta tropicale, ananas. Spezie, pepe bianco e cannella. Vaniglia leggera. Frutta gialla e agrumi, limone e mela.
Gusto: imbocco fresco ed intenso, spezie, pepe bianco e pepe verde. Poi frutta gialla, ananas, limone, cedro, mela, scorza di arancia. Impasto per pane e biscotti ai cereali a dare un’idea di maltosità.
Finale: erbe di campo, malto, spezie, frutta gialla.
Commento: che buono! Davide di Valinch&Mallet mi aveva rassicurato sul prodotto ed, a posteriori, aveva ragione. Una distilleria misconosciuta entra di prepotenza con un prodotto oltremodo godibile, caldo ed intenso. Grazie per il corposo sample!
Valutazione: 88
Scrivi un commento