Naso: torba abbastanza “di terra”, quasi floreale, uova sode, molto salino, frutta acidula (prugne gialle ma anche melone), miele leggero. Con acqua aumenta il fumo, il limone ed emergono pelle, bacon e cera.
Gusto: torba, poi limone, caffè, sale e pepe nero, legnoso al punto giusto, intenso ma mai eccessivo. Con acqua aumenta ancor di più la torba.
Finale: torba, legno dolciastro, cacao amaro ed amaretti.
Commento: beh, il solito ottimo 12 anni, meno brillante rispetto al 2013, sembra più simile al 2012 perché più coerente tra naso e bocca. Gli manca pochissimo per annoverarlo nei migliori ma insomma, vale il suo prezzo e forse qualcosa di più. Sample a cura de Il Bevitore Raffinato, un grande grazie a Giuseppe.
Valutazione: 89
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